| 香蕉戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 289克 | 香蕉戚风蛋糕热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于钢铁厂工作121分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉戚风蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（130克）、可可粉（10克）、食用油（40克）、牛奶（40克）、香蕉（1个）
1/12. 将蛋黄4个加入
2/12. 2换个盆子，放入蛋白
3/12. 把香蕉切碎
4/12. 40克牛奶
5/12. 放30克糖
6/12. 放40克牛奶、40克油
7/12. 放入低筋面粉，可可粉，香蕉泥搅匀。
8/12. 蛋白打发成干性发泡
9/12. 把三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊里，拌匀
10/12. 10、再放进蛋白糊里。拌匀
11/12. 11、放入纸杯子里，震出气泡
12/12. 10、放入烤箱.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与菠菜、玉米、韭菜搭配；与牛奶、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、血管硬化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与白砂糖、鸡蛋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉戚风蛋糕热量971 千卡
- 脂肪122.41 克
- 蛋白质49.67 克
- 碳水化合物138.62 克
- 钠202.2 毫克
- 钙391 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾607 毫克