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玉米发糕

玉米发糕的热量和减肥功效

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玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
总量150玉米发糕热量/卡路里549千卡
有氧运动 热量549千卡,相当于有氧运动120分钟消耗的热量...275

玉米发糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(150克)、细玉米面(150克)、发酵粉(适量)、红枣(50克)、枸杞(适量)
玉米发糕的做法图解1

1/10. 准备好面粉和细玉米面各150克

玉米发糕的做法图解2

2/10. 把两种面混合在一起

玉米发糕的做法图解3

3/10. 适量温水里面加入发酵粉搅拌均匀,倒入玉米面和面粉的混合面粉里。喜欢甜的这步加糖在温水里。

玉米发糕的做法图解4

4/10. 拌匀成糊。不要太稀。

玉米发糕的做法图解5

5/10. 盖上保鲜膜,静置发酵,到面糊为原来的两倍大

玉米发糕的做法图解6

6/10. 发酵好的面糊再次搅拌。

玉米发糕的做法图解7

7/10. 另外准备一个可以蒸糕的盆,用油刷均匀抹上油,把面糊倒进盆里。让面糊再次发酵,第二次发酵很快,看上面冒气泡就行。这步是要准备上锅蒸,如果家里是用蒸屉就直接倒蒸屉里

玉米发糕的做法图解8

8/10. 第二次发酵好后在上面铺上红枣和枸杞,我更喜欢红枣和葡萄干,葡萄干用完了,得以枸杞补上。

玉米发糕的做法图解9

9/10. 上锅开蒸,用盆有点不透气,所以用细竹签插些小孔以缩短蒸的时间.二十五分钟之后的效果图。

玉米发糕的做法图解10

10/10. 小家伙在旁边嚷着等不及要吃,刀没有沾水就切开了,刀沾点水切下来就利索啦

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米发糕热量549 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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