| 粤式萝卜肥羊伪火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 608克 | 粤式萝卜肥羊伪火锅热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于扎马步130分钟消耗的热量...240 | |||||
粤式萝卜肥羊伪火锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一个）、油豆腐（两串）、肥羊片（适量）、党参（一根）、玉竹（4片）、虫草花（少量）、枸杞（一小把）、盐（适量）、冰糖（一小粒）
1/5. 党参玉竹虫草花枸杞清水洗一洗，和水一起放锅里烧开。
2/5. 煮汤底的同时把萝卜削皮，切条（因为想要快点煮软），油豆腐也切成小块的。
3/5. 汤烧开后，放去萝卜油豆腐一起煮。对了，加一小个冰糖可以去除萝卜的涩味，味道会更鲜甜。
4/5. 煮到第二次沸腾，大概保持5分钟左右，就可以放肥羊片了。想要汤的味道浓郁一下，就可以煮3-4分钟。
5/5. 熄火，加盐，搅拌均匀即可。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、解毒、帮助消化等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与橘子、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、生津止渴、补脾益胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粤式萝卜肥羊伪火锅热量521 千卡
- 脂肪17.84 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠56.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁17.7 毫克
- 钾328 毫克