| 葱香猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 297克 | 葱香猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于吹长号101分钟消耗的热量...210 | |||||
葱香猪心的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪心（一个）、大葱（一根）、食盐（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/16. 原料：新鲜猪心一个
2/16. 配料：大葱一根
3/16. 大葱去根洗干净，葱头及茎部切碎，葱叶切成小段。
4/16. 猪心清洗干净后切成小块。
5/16. 切好的猪心放入清水中洗去血水后，再浸泡数分钟。
6/16. 将猪心沥干水分放入碗中。
7/16. 加入一小勺食盐以及适量的味精、胡椒粉、料酒。
8/16. 搅拌均匀后，将猪心腌制10分钟左右。
9/16. 锅中放适量的油烧热后，放入切碎的葱头，中小火翻炒。
10/16. 葱炒至变色出香味，放入腌制好的猪心。
11/16. 大火翻炒猪心1-2分钟，猪心慢慢变色。
12/16. 放入少许清水，焖上5-8分钟。
13/16. 焖熟的猪心香味四溢。
14/16. 接着放入准备好的葱叶。
15/16. 稍翻稍焖1分钟，适当调味。
16/16. 香喷喷的葱香猪心就出锅咯！
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、治疗怔忡、补充心肌营养等功效；可与灵芝、小米搭配；
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营养信息
- 葱香猪心热量353 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠71.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾260 毫克