西红柿鸡蛋打卤面的热量和减肥功效

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西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
手擀面	克	1079千卡	321千卡	12克	0.5克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
总量	1228克	西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里2067千卡
热量2067千卡，相当于推举689分钟消耗的热量...180

西红柿鸡蛋打卤面的做法共4个步骤

鸡蛋（2个）、西红柿（1个）、猪肉馅（半斤）、手擀面（半斤）、葱花（少许）、盐、生抽、（适量）、黄瓜（1根）、火腿肠（1根）

1/4. 西红柿切丁、鸡蛋打散、肉馅用少许料酒和十三香拌一下，炒锅下少量油煸炒肉馅，注意肉馅炒熟的时候会出现冒油的现象、要继续炒到肉馅很干没有水分为止，下西红柿丁继续炒

2/4. 待西红柿炒出汁后，添少量水大火将汁煮开。然后在刚才大好的蛋液中加入少量淀粉、打散后均匀到到西红柿汁中。注意这个时候不要翻动锅中的东西，小火加锅盖。焖30秒关火

3/4. 这个时候我们可以煮面、夏天可以把煮好的面过水、切黄瓜丝、火腿丝。

4/4. 发个成品吧。都做好了就摆桌开吃吧。我顺便用家里剩的海带和白菜心拌个凉菜。因为我平时比较口淡，各位看管可以按自己的口味酌情调整

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与洋葱、海虾、丝瓜搭配；与茶叶、甲鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、清热解毒等功效；可与菜花、黄鱼、芹菜搭配；与胡萝卜、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、补钙等功效；可与山楂、柿子、菜花搭配；与杏、首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与鱿鱼、虾米、苹果搭配；与红枣、柑橘、枣相克，同食可能会引起不适；