| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/1. 生姜桂皮八角下油锅煸炒,下排骨炒,倒入酱油翻炒,加水没过排骨,煮十分钟,加入醋和冰糖继续煮,最后收汁,起锅装盘撒上葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、生津液、止消渴等功效;可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配;与黄豆、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;