| 五香咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 总量 | 774克 | 五香咸饭热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于灭火99分钟消耗的热量...720 | |||||
五香咸饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、白菜（半个）、红萝卜（一个）、卤肉（适量）、味精（少许）、酱油（少许）、五香粉（少许）、蒜苗（二根）、葱油（小量）
1/10. 白菜
2/10. 红萝卜丁
3/10. 葱油预先炸好
4/10. 之前卤凉了的卤肉（改小点）卤肉是必需，少了卤肉这饭就不好吃了
5/10. 锅下油稍炒下
6/10. 倒下大米，五香粉翻炒后下适量水，酱油，味精。翻匀下（注意粘锅底焦了）
7/10. 煮到六分熟下红萝卜丁与白菜
8/10. 翻焖一会下葱油，关火盖上焖十分钟
9/10. 洒上蒜苗翻匀
10/10. 吃时洒点欧巴做的酒鬼花生或甜辣酱
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益脾胃、促进消化等功效；可与锁阳、桂圆肉、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、除烦解渴等功效；可与奶酪、田螺、牛肚搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、利尿、防癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、消食化滞、健裨等功效；
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营养信息
- 五香咸饭热量1187 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质23.23 克
- 碳水化合物124.98 克
- 钠330.7 毫克
- 钙901 毫克
- 铁50.97 毫克
- 钾788 毫克