| 猪肚酸菜肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 220千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 猪肚酸菜肉片汤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于插花137分钟消耗的热量...114 | |||||
猪肚酸菜肉片汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肚（200克）、酸菜（适量）、肉片（5片）、盐（适量）、炸蒜泥（适量）、葱花（适量）、芹菜梗（少许）、胡椒粉（适量）
1/5. 猪肚之前处理好放冰箱的，直接拿出来放锅里加水烧汤
2/5. 加入汕头咸菜，切丝放入一起熬汤
3/5. 熬大概半小时，汤变稠时放入肉片
4/5. 再熬十分钟把肉片的味道渗透，放入汕头婆婆做的炸蒜泥，葱花，芹菜梗
5/5. 起锅，撒上胡椒粉
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与白鸭、鸭胸、鸭胸脯肉搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚酸菜肉片汤热量261 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10107.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾181 毫克