| 豆瓣酱辣炒鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 658克 | 豆瓣酱辣炒鸡胸肉热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于贴墙纸159分钟消耗的热量...180 | |||||
豆瓣酱辣炒鸡胸肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、红辣椒（1只）、青椒（1只）、豆瓣酱（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 把鸡胸肉切成块状 洗净 沥干水分 放适量盐胡椒和孜然粉 腌15分钟
2/3. 红辣椒青辣椒切成条状 葱姜蒜切好 淀粉加水预备好
3/3. 热锅 放油 烧热以后葱姜蒜爆锅 放一点酱油爆出味道 放腌好的鸡胸肉下锅大火开炒 大概炒一分半钟就可以 这时候放一勺豆瓣酱 快速翻炒 大概一分钟 味道已经非常香了 然后放入红椒青椒快速炒半分钟 根据个人口味适量放入花椒胡椒或孜然 不用放盐了 因为腌制时有盐 而且豆瓣酱咸 味素水淀粉放里 快速翻炒半分钟出锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、补精填髓等功效；可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配；与菊花、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、白菜、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱辣炒鸡胸肉热量476 千卡
- 脂肪1.54 克
- 蛋白质22.27 克
- 碳水化合物16.71 克
- 钠76.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾802 毫克