意大利肉酱面的热量和减肥功效

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意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
肉馅	克	522千卡	227千卡	18.22克	14.79克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	840克	意大利肉酱面热量/卡路里794千卡
热量794千卡，相当于帆船运动265分钟消耗的热量...180

意大利肉酱面的做法共6个步骤

意大利面（适量）、肉馅（适量）、番茄（1个（大））、洋葱（半个）、大蒜（2瓣）、料酒（一勺）、黑胡椒（3克）、盐（5克）、生抽（5毫升）、橄榄油（1勺）、番茄酱（根据口味适量）、黄油（约20克）

1/6. 锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，煮10分钟左右，捞出过一下冷水。

2/6. 牛肉馅洗净后，调入料酒，腌制5分钟。

3/6. 将西红柿和洋葱切粒，尽量小，大蒜压成泥。

4/6. 锅中放入适量黄油，融化后，倒入肉馅翻炒至变色后盛出备用。

5/6. 再次在锅中放入黄油，融化后，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入番茄酱，调入黑胡椒和生抽后，差不多熟了之后，倒入牛肉馅，再翻炒一下，即可出锅，意大利面酱即完成。

6/6. 将做好的意大利面酱与面条搭配，即可食用。

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与卷心菜、木瓜、香菇搭配；与鸭梨、牛排、豆类相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、美容、增强免疫力等功效；可与卷心菜、蜂蜜、鲫鱼搭配；与香菇、虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、消炎等功效；可与猪骨、五花肉、排骨搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、消食理气等功效；可与五花肉、龙须菜、莴笋搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；