| 自制桐乡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 自制桐乡煲热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于操作255分钟消耗的热量...180 | |||||
自制桐乡煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把鸡肉洗净，用水煮一下，然后过凉水再洗一遍。
2/4. 热锅起油，放入姜，大蒜，然后倒入鸡肉，翻炒一下，喷点黄酒再炒一下。
3/4. 最后加入豆瓣酱(多少可以根据自己的口味放)，酱油少许(红酱油可以提色，鲜酱油提鲜)放入水，开始煮。。煮一会放入土豆继续煮，时间越久香味越浓，一般一个半小时就差不多了，不然就会太熟了。
4/4. 最后出锅。。就完成啦，如果觉得没有咸味可以适当的加点盐。。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、活血脉等功效；可与首乌、冬虫夏草、豇豆搭配；与北极虾、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、美容养颜等功效；可与牛腩、豆角、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制桐乡煲热量764 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克