| 菠菜虾仁大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1300克 | 菠菜虾仁大包子热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于大提琴1048分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜虾仁大包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、全麦粉（200克）、酵母（6克）、菠菜（500克）、虾仁（200克）、鸡蛋（3个）、粉丝（50克）、葱（适量）、姜（适量）、花生油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/10. 面粉、酵母加水和成面团，饧20分钟。
2/10. 放到面板上揉匀。
3/10. 搓成长条，切成均匀大小的剂子。
4/10. 把虾仁洗净。
5/10. 菠菜洗净过热水焯一下，晾凉切碎，鸡蛋滑炒一下切碎，粉丝切碎一起放入菠菜中加盐、胡椒粉、葱姜末、香油、味精调匀。
6/10. 把剂子按扁，擀成薄皮。
7/10. 先放入馅料，上边放上虾仁。
8/10. 从一头开始，两边捏成均匀的褶子。
9/10. 凉水入锅，开锅蒸20分钟关火，焖3分钟出锅。
10/10. 稍晾掰开一个，薄皮大馅的菠菜虾仁大包子，快来尝尝吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有大便秘结、润肺补肾、养阴补虚等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、保障营养等功效；可与魔芋、海蜇、海带搭配；与奶酪、大豆、牛肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、通乳、抗早衰等功效；可与上海青、娃娃菜、葡萄搭配；与山药、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜虾仁大包子热量2097 千卡
- 脂肪4.07 克
- 蛋白质24.62 克
- 碳水化合物129.85 克
- 钠34 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克