| 懒人甜点—烤蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 懒人甜点—烤蛋挞热量/卡路里1573千卡 | |||

1/9. 准备鲜奶,淡奶油,鸡蛋,白糖和蛋挞皮

2/9. 将鲜奶和淡奶油混合,放入白糖上小火边搅拌边加热,等白糖完全融化后关火

3/9. 将蛋黄打散

4/9. 导入奶液中,混合。用顺时针方向打,是之完全混合

5/9. 少放一些干面粉混合打匀

6/9. 用过滤网滤掉面粉疙瘩

7/9. 将蛋液倒入蛋挞皮内,不要倒慢!8分满就可以

8/9. 180摄氏度烤15分钟,内部熟后,在用220摄氏度烤10分钟上色。

9/9. 最后将蛋挞拿出晾凉,就可以吃了。如果爱吃甜食的同学,可以多放一些白糖或炼乳。
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、增强活力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效;可与苋菜、明虾、荠菜搭配;与甲鱼 、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;