| 香草热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | 13.2克 | 25.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 766克 | 香草热狗面包热量/卡路里2631千卡 | |||

1/16. 准备好需要的所有原料。

2/16. 把面粉、鸡蛋液、糖、盐、奶粉、酵母、水外放入面包机揉成面团后放入黄油和到扩展阶段。

3/16. 最好是在室温28度左右进行第一次发酵,约1小时。

4/16. 发好的面,揉至排气。

5/16. 排气后上称称一下总重量。

6/16. 把面团均匀的分成6块,每块面约63g左右。

7/16. 滚圆后松弛15分钟。

8/16. 将松弛好的面团擀成椭圆形。

9/16. 从上到下依次卷起,收口。

10/16. 然后搓成面条的形状。

11/16. 放入烤盘,摆成椭圆形即可。

12/16. 热狗肠、沙拉酱、意大利香料原料备用。

13/16. 当面发至2-2.5倍的时候放入热狗肠。应该是整根热狗肠都放进去,可是家里只有4根了,所有我就摆成两半,每个里面只放半个。

14/16. 这个步骤应该是刷蛋液,结果我给忘记了。竟琢磨着挤沙拉酱玩了。沙拉酱挤的细一点,烤出来比较好看。

15/16. 最后撒上意大利香料,这步也非常关键,快出炉的时候闻见了沙拉酱、热狗以及香料一起作用出来的香味,真的超级诱惑人的食欲哦!

16/16. 烤箱175度预热,烤15分钟即可。
热狗肠的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效;