| 冬菇鸡腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 508克 | 冬菇鸡腊肠煲仔饭热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于骑脚踏车382分钟消耗的热量...184 | |||||
冬菇鸡腊肠煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250克）、腊肠（2条）、香菇（8个）、姜丝（少量）、生粉（适量）
1/3. 鸡肉切小块，我两人的份量用了半只鸡，鸡肉用酱油，半勺盐，生粉，姜丝，腌制20分钟。
2/3. 香菇洗干净，用温水泡发。米也淘洗干净，用泡香菇的水加上少许油煮上十分钟左右，看米半熟成蜂窝状，就可以倒入去蒂切好的香菇，还有腌制好的鸡肉铺好，另外可以加入切好的腊肠。
3/3. 淋入两勺蒸鱼酱油，一些姜丝，再淋几滴油在沙煲边上，煮多十五分钟，关火焖多五分钟，就可以吃了。（喜欢吃青菜也可以在关火之后放上烫过的青菜）
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止白带、益气等功效；可与冬瓜、薄荷、油菜搭配；与糯米、鲍鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血脂、降低胆固醇等功效；可与豆腐、扁豆、鲤鱼搭配；与明虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇鸡腊肠煲仔饭热量1171 千卡
- 脂肪58.2 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物21.9 克
- 钠1500.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾460 毫克