| 洋葱肥牛炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 387克 | 洋葱肥牛炒面热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于越野摩托110分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱肥牛炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（200克）、洋葱（半个）、肥牛（100克）、生抽（适量）、醋（适量）、蚝油（少量）、盐（一点点）、白胡椒（少许）、香油（少许）
1/3. 乌冬面下锅煮断生，捞出，泡在凉水里，防止坨了
2/3. 烧热油，下肥牛片，煎到变色，下洋葱丝，翻炒，依次加入生抽、醋、蚝油
3/3. 把煮过的面捞起加入锅里，炒匀，加盐，胡椒，香油，翻炒一会儿，就可以出锅了
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补虚损、增强免疫力等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、提神等功效；可与猪骨、火腿、西葫芦搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效；可与茄子、莴苣、芋头搭配；与红糖、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱肥牛炒面热量441 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物43.34 克
- 钠88.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾362 毫克