| 香肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 722克 | 香肠面包热量/卡路里2406千卡 | |||
 热量2406千卡，相当于喷射雪橇344分钟消耗的热量...420 | |||||
香肠面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（180毫升）、香肠（6根）、高筋面粉（500克）、黄油（20克）、奶粉（15克）、白糖（35克）、盐（3克）、鸡蛋（1个）、酵母（5克）、葱（少量）
1/10. 准备好材料（最好使用面包机，省力简单）
2/10. 面粉，牛奶，奶粉，糖，酵母，盐，打好的鸡蛋液揉成面团（不要加入黄油，鸡蛋液留少许，面包机使用和面档柔20分钟，手工根据情况揉面）
3/10. 加入常温软化的黄油，揉至扩展成膜状态（面包机和面档20分钟桌游）
4/10. 温暖处（面包机内）发面至2到3倍大，按压几乎不反弹
5/10. 面团轻按排气，分成6小块
6/10. 取一小块面团，擀开包入小香肠
7/10. 均匀切口，切断香肠但不切断面
8/10. 左右翻花，也可以自己随意造型~
9/10. 进行二次发酵（可以摆好放入烤箱发酵，不烤哟）
10/10. 刷蛋液，葱花加少许盐，撒上（也可加入黑胡椒粉，沙拉酱），放入入预热好的烤箱，175度14分钟（我喜欢皮脆的烤了18分钟）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与杨梅、红糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠面包热量2406 千卡
- 脂肪45.56 克
- 蛋白质42.91 克
- 碳水化合物87.13 克
- 钠2348.4 毫克
- 钙275 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾562 毫克