| 西葫芦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 420克 | 西葫芦饼热量/卡路里199千卡 | |||

1/8. 西葫芦?成1Cm厚的片

2/8. 把瓤用勺柄挖去

3/8. 把香菇,洋葱切碎,肉我是直接用的肉馅

4/8. 把洋葱,香菇和肉馅加入花椒粉,孜然粉和盐拌匀

5/8. 把拌好的馅加到西葫芦里,沾上淀粉

6/8. 电饼铛倒油

7/8. 把沾完淀粉的饼放上煎,煎一到两面金黄就可以

8/8. 煎好后码到盘里淋上鲍汁即可
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、消肿散结、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效;可与白菜、黑木耳、魔芋搭配;与基围虾、菊花、海虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;可与羊肉、牛肉、玉米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、健胃保肝等功效;可与草鱼、毛豆、花菜搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;