| 腊肠鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 271克 | 腊肠鸡蛋炒面热量/卡路里1054千卡 | |||
1/5. 香葱切成葱末,分两份;广式腊肠一根切丁;鸡蛋加水打散。
2/5. 将一锅水烧开,加入方便面煮散后捞出泡进冰水里捞出沥干
3/5. 平底锅热锅凉油,放入鸡蛋,炒至八成熟后盛出。
4/5. 另起一锅热锅凉油,放进一份葱花炒香,再放进广式腊肠炒至变色后,加入面条,用筷子快速搅散。
5/5. 蚝油加番茄酱加香油加两勺清水搅拌均匀倒进锅里,用筷子搅散酱料使面条均匀蘸酱。然后倒进鸡蛋翻炒片刻,撒第二份葱花,起锅。
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止渴、益精气、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效;可与韭菜、丝瓜、干贝搭配;与牛奶、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;