| 黑米烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 399克 | 黑米烧饼热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于哑铃457分钟消耗的热量...180 | |||||
黑米烧饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（1碗）、黑米（适量）、江米（放点就行）
1/6. 第一步，发面，我用的是面肥，你个可以用酵母
2/6. 第二步，先把黑米泡在水里2小时，这样容易煮烂，泡好后，我用的是电饭锅蒸的
3/6. 第三步，揣好茧，醒一会，揪挤子
4/6. 第四步，赶好片，都包子
5/6. 第五步，压成饼，我用手压的，压好放电饼档了，按下馅饼键
6/6. 第六步，滴声后，饼饼就熟了
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有明目活血、预防动脉硬化、滋补等功效；可与大米、燕麦、绿豆搭配；
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营养信息
- 黑米烧饼热量1370 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物145.8 克
- 钠7.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾256 毫克