| 香辣炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 香辣炒蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于水中有氧健身操103分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣炒蟹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蟹（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、青蒜（适量）、生姜（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）
1/2. 花蟹洗净切块，均匀裹上生粉，锅中放油，将花蟹煎至红色
2/2. 蒜头生姜切碎，青蒜头切碎，蒜叶切段，锅中底油，下花椒炸出香味后捞出花椒，下蒜姜末，青蒜头煸香，加入一勺郫县豆瓣酱，炒香，加入煎好的花蟹，翻炒后加入生抽，白糖，再加入适量水，翻炒收汁后下入蒜叶，翻炒均匀出锅
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有抗结核、充胃液、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与红薯、凉薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；
