| 土豆胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 741克 | 土豆胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1355千卡 | |||

1/7. 土豆、胡萝卜刮成丝,葱切成末。

2/7. 碗里加两勺面粉。

3/7. 打入鸡蛋,放入土豆丝、胡萝卜丝和葱末。

4/7. 搅拌均匀后,放少许盐,拌匀。盐在面糊拌匀后再放,就不会出太多的水。

5/7. 热锅加油。

6/7. 倒入面糊,摊平。

7/7. 待面糊凝固后,翻面再煎至熟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、益气等功效;可与肥牛、牛腩、牛肉搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;可与比目鱼、圆白菜、狗肉搭配;与西红柿、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与洋葱、荠菜、牡蛎 搭配;与菠萝、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效;