| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 鱼籽 | 克 | 356千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 796克 | 寿司热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于仰泳220分钟消耗的热量...420 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、黑米（适量）、寿司醋（适量）、胡萝卜（适量）、蟹棒（适量）、火腿（适量）、沙拉（适量）、鱼籽（适量）、海苔（适量）、寿司调料（适量）
1/6. 大米和黑米比例4：1蒸熟后放凉，凉后放四盖寿司醋搅拌
2/6. 用一次性手套没手套用保鲜袋，抓一把拌好的米平铺海苔上
3/6. 在平铺米上刷上沙拉，然后放材料并在材料上也挤上沙拉，把这个海苔往下拉开始卷
4/6. 卷好后用到切
5/6. 好吃
6/6. 这个把米揉成椭圆形，然后围上海苔，在上面留些空隙挤上鱼籽酱
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与绿豆、锁阳、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、预防动脉硬化、抗衰老等功效；可与莲子、大米、绿豆搭配；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、防癌等功效；可与黄豆、狗肉、鳕鱼搭配；与辣椒、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有利肢节、充胃液、续绝伤等功效；
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营养信息
- 寿司热量1543 千卡
- 脂肪24.32 克
- 蛋白质91.52 克
- 碳水化合物279.1 克
- 钠2286.1 毫克
- 钙1038 毫克
- 铁651 毫克
- 钾1294 毫克