| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 215克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于瑜伽445分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（65克）、蔓越莓干（35克）、糖粉（50克）、全蛋液（15毫升）
1/8. 黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
2/8. 加入15ml全蛋液，拌匀
3/8. 加入蔓越莓干
4/8. 筛入低筋面粉，用刮刀拌均匀至无干粉即可
5/8. 用手揉两下，滚成圆柱状，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个小时。整形的时候如果过于软不好整形的话，可以冷冻一会儿再整形。
6/8. 烤箱150度预热。在烤盘上铺上不粘纸。饼干面团取出用刀切3mm到5mm的片。要有间隔。烤箱比较小，一盘只能放9块。
7/8. 150度烤20到25分钟，视烤箱而定。
8/8. 出炉，晾凉，就可以吃啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1113 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物166.84 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克