| 提子马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 411克 | 提子马芬蛋糕热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于椭圆运动机137分钟消耗的热量...600 | |||||
提子马芬蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 黄油切片，软化至室温；牛奶如果是冷藏过的，也要提前量出，放置至室温；鸡蛋打散，亦需放置到室温；准备好其他材料
2/10. 黄油放入大碗，用电动打蛋器低速打发约30秒，加入细砂糖，继续低速打发约2分钟；
3/10. 分三到四次加入打散的鸡蛋，每次都要继续打发至鸡蛋液被黄油完全吸收，再加下一次；
4/10. 继续低速打发至黄油糊颜色发白、轻盈蓬松；
5/10. 混合筛入低筋面粉和泡打粉，并加入牛奶；
6/10. 用刮刀上下翻、压、切，拌至没有干粉；
7/10. 提子干洗净并擦拭干净水分，留出一部分作为装饰，其余加入到黄油面糊中；
8/10. 混合好后将面糊装入模具中，大约7分满，表面撒上一些提子干；
9/10. 忠臣智能烤箱HBB-X6，170度预热，把蛋糕杯放在烤盘上并放进烤箱中下层，烤大约25分钟；
10/10. 取出，在烤盘上冷却，即可享用！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与荠菜、玉米、洋葱搭配；与牛奶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与菠菜、猕猴桃、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子马芬蛋糕热量1373 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克