| 飘香肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 飘香肉饼热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于搬东西485分钟消耗的热量...150 | |||||
飘香肉饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、温水（120毫升）、猪肉馅（200克）、葱白（2根）、姜（3片）、蚝油（1汤匙）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、白糖（2克）、十三香（1克）、甜面酱（1汤匙）、香油（1汤匙）、鸡精（1克）
1/12. 葱白、姜切碎
2/12. 肉馅放入容器中，倒入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱、鸡精搅拌均匀，腌制20分钟
3/12. 葱白、姜放入肉馅中
4/12. 搅拌均匀即可
5/12. 面粉倒入容器中，分次加水，用水揉成光滑的面团，盖上湿布，饧30分钟
6/12. 案板上撒上面粉,把面团分成4等份
7/12. 取一份擀成长圆形，将肉馅均匀的摊到面片上
8/12. 从上往下卷起，最后把两边捏紧，用水轻轻压平
9/12. 锅中倒入少量油，中小火加热，放入面饼改成小火
10/12. 双面煎成金黄色即可出锅
11/12. 看起来是不是很有食欲！
12/12. 再配上1碗小米粥，当晚餐也不错哦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与白菜、扁豆、藕搭配；与明虾、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 飘香肉饼热量1212 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质31.92 克
- 碳水化合物77 克
- 钠87.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾794 毫克