炸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与南瓜、丝瓜、白菜搭配；与黄豆、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、预防高血压等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与洋葱、圆生菜、玉米搭配；与豆浆、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、治疗便秘等功效；