| 土豆排骨糯米闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1247克 | 土豆排骨糯米闷饭热量/卡路里2725千卡 | |||
 热量2725千卡，相当于治安1090分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆排骨糯米闷饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（两个）、香菇（几朵）、糯米（一杯）、泰国米（一杯）、老干妈（2勺）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/4. 腌排骨。排骨洗净，加老干妈，花椒，蚝油，辣椒粉，生抽。和少许的淀粉抓腌，使其充分入味。（味道可以偏重一点，闷饭的时候就不用加调料了）放在冰箱一晚上。泡上糯米，一晚上，换水两三次。
2/4. 土豆切块，倒入油，炸土豆，加盐。
3/4. 把泰国米倒入电饭煲，加入平时煮饭那么多的水就信。倒入糯米，不加水（因为泡糯米一天就有水呢）倒入腌制好的排骨和腌排骨的汁水，炸好的土豆，切好的香菇。按下煮糯米饭的键。
4/4. OK，等待米饭煮熟。然后不忙接盖，闷个10多分钟。开动吧
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与蘑菇、丝瓜、冬瓜搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、补充营养等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、防癌、治疗高血压等功效；可与牛肉酱、荸荠、木瓜搭配；与鸽肉、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、延年益寿、护发明目等功效；可与莲藕、乌鸡、葡萄搭配；与鸡翅、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆排骨糯米闷饭热量2725 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠55.6 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾712 毫克