| 萝卜粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1885克 | 萝卜粄热量/卡路里4896千卡 | |||

1/12. 腐竹浸水

2/12. 将萝卜刨丝

3/12. 蒜苗

4/12. 芹菜

5/12. 提前将五花肉腌制

6/12. 对比例

7/12. 一上所有材料混合搅拌

8/12. 粘米粉和糯米粉放少量开水搅和成一团

9/12. 适量馅

10/12. 捏成酱紫哦

11/12. 入锅了噢

12/12. 成功啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾暖胃、止渴等功效;可与莲藕、兔肉、红豆搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、和五脏、止烦等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、抗癌等功效;可与木耳菜、豇豆、豆腐搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效;可与冬瓜、蘑菇、丝瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、镇静安神、祛湿等功效;可与核桃、豆腐、香芋搭配;与菊花、文蛤、兔肉相克,同食可能会引起不适;