| 椰香小酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 304克 | 椰香小酥球热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于柔道121分钟消耗的热量...600 | |||||
椰香小酥球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、鸡蛋（1个）、白糖（35克）、椰蓉（80克）、无盐黄油（70克）
1/9. 准备食材，黄油提前拿出在室温下软化。
2/9. 黄油加入白糖打发。
3/9. 打至黄油体积变大，颜色变浅，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4/9. 加入过筛的低粉和2/3的椰蓉。
5/9. 用橡皮刮刀来拌压成面团。
6/9. 把面团放入冰箱冷藏，让面团松驰15分钟。
7/9. 分成大小均匀的份数，揉成小球。
8/9. 把剩下的1/3椰蓉平铺盘中，让小球裹上一层椰蓉。
9/9. 摆入烤盘，烤箱预热180度，烤时转160度，约烤20分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与海虾、菠菜、青椒搭配；与雪莲果、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰香小酥球热量1208 千卡
- 脂肪79.99 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物202.14 克
- 钠180.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾820 毫克