| 自制酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 224克 | 自制酸菜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于安装雨水槽6分钟消耗的热量...360 | |||||
自制酸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、白醋（适量）
1/4. 青菜洗干净备用
2/4. 把洗干净的菜放入煮开的水里，锅要洗干净，不能有油
3/4. 青菜煮到变颜色就可以捞起来，用冷水浸冷，冷却的青菜放到容器里，加点醋会比较快变酸，加点水要淹没青菜，不然漂浮起来的青菜会烂掉。
4/4. 用点重力的东西压着，没石头就用了塑料袋装水，要留点空气，不能密封。浸三天左右就可以吃了
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸菜热量34 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克