| 青菜香菇包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 691克 | 青菜香菇包热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于骑脚踏车450分钟消耗的热量...184 | |||||
青菜香菇包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、香菇（适量）、肥瘦猪肉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/8. 温水和好超市买的自发面粉，做到面光手光盆光，用湿沙布盖住放在温暖的地方发酵约50分钟，是原来的两倍大即可。
2/8. 面粉发酵的同时制作馅儿，如图三样均切末，青菜要先在锅里烫一下然后过凉水再切碎，然后加调料拌匀。
3/8. 发好的面团排气，包好后放置15分钟进行二次发酵。（第一、二个包得实在很差劲，馅都露出来了，忽略）
4/8. 蒸15～20分钟，不急着开盖焖3～5分钟，以免塌馅回缩。
5/8. 出炉。可是不知为何青菜还是变色了，但味道不错。
6/8. 还制作了像饺子一样的咸菜包
7/8. 这个馅真好吃，喜欢甜食的可以尝试一下，乡下咸菜，芝麻，熟花生米捻碎，还加了一点油渣，加植物油拌均上锅蒸30分钟即可
8/8. 剩下的皮做了几个酸菜包，酸菜正好有现成的，好吃。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与木瓜、草鱼、油菜搭配；与基围虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾养血、解热毒等功效；可与苋菜、茄子、南瓜搭配；与海虾、龟、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜香菇包热量1380 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物9 克
- 钠132.4 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾360 毫克