| 栗子红豆糕丰收季的香甜点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 200克 | 栗子红豆糕丰收季的香甜点心热量/卡路里84千卡 | |||

1/15. 板栗洗净;

2/15. 放入锅中,加入水,以没过板栗为宜,大火煮开后,继续煮两分钟;

3/15. 将栗子捞出,投凉水;

4/15. 剥去栗子外壳;

5/15. 将剥好的栗子掰碎;

6/15. 分次放入料理机内,加牛奶打成栗子泥;

7/15. 将打好的栗子泥放入面包桶内;

8/15. 放入细砂糖、黄油及炼乳;

9/15. 启动面包机“果酱”程序,进行搅拌,直至栗子泥凝结成团;

10/15. 栗子泥微微放凉至不烫手,分割成30g的小份;

11/15. 取事先做好的红豆馅,分割成20g的小份;

12/15. 将栗子泥压扁,中间放入红豆馅,使栗子泥包裹住红豆馅,搓圆;

13/15. 将包好的栗子红豆圆放入糖粉中滚一下;

14/15. 放入月饼压模内;

15/15. 将压模直接按在案板上,用力按下后,压出花纹,轻轻提起模子,就可以了;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、改善视力等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与雪莲果、桔子、西兰花相克,同食可能会引起不适;