| 当归党参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 833千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 薏米 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 825克 | 当归党参乌鸡汤热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于漂流201分钟消耗的热量...300 | |||||
当归党参乌鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（750克）、党参（10克）、当归（10克）、黄芪（10克）、红莲子（15克）、百合（15克）、薏米（15克）、红枣（15克）、枸杞（10克）、姜片（适量）、盐（适量）
1/6. 备好所有材料
2/6. 薏米、百合、黄芪、党参、当归浸泡约30分钟，备用
3/6. 红枣、莲子、枸杞不用浸泡，清洗干净即可
4/6. 飞水：把乌鸡洗净切块放入锅中，加姜片（去腥），加水，大火煮开3~5分钟后，将乌鸡块捞出备用（达到去掉肉中血水和腥味）
5/6. 把乌鸡块和材料一起放入炖锅炖盅中，加适量的水，慢煲1.5~2小时（枸杞可在起锅前10分钟放），起锅前加适量的盐调味即可
6/6. 一碗滋补养生汤就好了
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与首乌、枣、芸豆搭配；与皮皮虾、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强造血功能、扩张血管、养血等功效；可与乌鸡、麦冬、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血活血、心律失常、扩张血管等功效；可与熟地、益母草、桂圆肉搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有减少血栓形成、益中、降血糖等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、宁心安神、清肺等功效；可与枸杞、牡蛎、银耳搭配；与猪肉、五花肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归党参乌鸡汤热量1007 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质70.3 克
- 碳水化合物275.5 克
- 钠332.6 毫克
- 钙194 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾2029 毫克