| 爱家鲜味虾皮冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 600克 | 爱家鲜味虾皮冬瓜热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于固定脚踏车28分钟消耗的热量...420 | |||||
爱家鲜味虾皮冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、虾皮（100克）、盐（一小勺）、白糖（一小勺）、鸡精（一小勺）、酱油（少许）、蚝油（少许）、鲜鲍鱼汁（少许）、葱末、姜末（少许）
1/3. 葱姜切好备用，冬瓜依个人喜好切好备用
2/3. 热锅凉油下葱姜末爆香在下虾皮，虾皮炒至金黄后下冬瓜翻炒。
3/3. 空碗放入鲜酱油、鲜鲍鱼汁、蚝油个少许，加入糖、鸡精、盐搅拌均匀后待冬瓜五成熟时放入，将冬瓜煨熟，关火淋香油少许出锅装盘。依个人口味撒香菜末或蒜末均可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥降脂、清热化痰等功效；可与海带、甲鱼、绿豆芽搭配；与红豆、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、小白菜、白菜搭配；与黄豆、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱家鲜味虾皮冬瓜热量198 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克