| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 787克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于做饭471分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个左右）、土豆（根据自己的喜爱来放）、盐 糖（言糖比例 2：1）、八角（2颗左右）、酱油（2勺 左右）、姜（1片）、料酒（少量）
1/5. 鸡翅滑刀 在水里浸泡半小时
2/5. 接着 准备好 姜片、八角 、葱丝
3/5. 油下锅 油热 放糖，先轻轻搅拌，至糖变色 下鸡翅快速翻炒 裹色 然后加酱油 让鸡翅变色 添料酒、八角、姜片等微炒
4/5. 添热水 至淹没鸡翅 ，第一次做可以多点汤 不至于烧干 （最好一次到位 ，老是开锅 容易影响口味）加盐 ，大火先煮三分钟 至汤烧开为止 转中火，盖上闷煮15分钟左右。中间没把握的 开锅 尝味 再添
5/5. 最后煮至汤汁浓稠时 喜欢的加点鸡精 翻炒 收锅 撒葱丝 就大功告成 哈哈^_^Y(^_^)Y
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、养颜、益气等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡翅热量1178 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠53.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾547 毫克