| 土豆酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 土豆酥饼热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于改建房屋59分钟消耗的热量...330 | |||||
土豆酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、鸡蛋（1个）、熟黑芝麻粉（30克）、红糖（30克）、玉米淀粉（200克）、食用油（15毫升）
1/8. 准备好所需食材。
2/8. 把土豆切成片，蒸熟。
3/8. 熟黑芝麻粉、红糖加点油和玉米淀粉拌匀。
4/8. 蒸熟的土豆压成泥和玉米淀粉、鸡蛋和匀，揉透。
5/8. 将土豆泥揉匀成光滑的面团。
6/8. 分成小剂子，捏成小面片状，包入黑芝麻粉后，压成土豆泥饼状。
7/8. 平锅置火上，加少许油，放入土豆泥饼，用小火煎制。
8/8. 煎至两面微黄即可。盛入盘内。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、美容护肤等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与小米、基围虾、百合搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆酥饼热量327 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克