| 什锦金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 什锦金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于漂流12分钟消耗的热量...300 | |||||
什锦金针菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、辣椒油（适量）、花椒油（适量）、香油（少许）、醋（适量）、生抽（少许）
1/10. 金针菇洗净切去根部撕开，锅中烧开水下金针菇焯半分钟。将捞出的金针菇过凉后沥干水分
2/10. 胡萝卜洗净切丝后焯水
3/10. 黄瓜洗净切细丝
4/10. 香菜洗净切段
5/10. 将所有材料入大碗中，加入盐、鸡精、生抽
6/10. 再加些许醋
7/10. 淋些许辣椒油
8/10. 再滴几滴花椒油
9/10. 加香油
10/10. 搅拌均匀即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克