| 冷制酸奶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 饼干 | 克 | 433千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 555克 | 冷制酸奶芝士蛋糕热量/卡路里2800千卡 | |||
 热量2800千卡，相当于唱歌1400分钟消耗的热量...120 | |||||
冷制酸奶芝士蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芝士（200毫升或一块）、黄油（45毫升）、吉利丁片（15克）、饼干（100克）、淡奶油（100毫升）、牛奶（50毫升）、砂糖（65克）
1/1. 1：饼干碎，压碎 黄油隔水融化，然后饼干碎与黄油混合，倒入模具底，压实成饼底，放入冰箱。
2：吉利丁片泡水融化，芝士隔水融化。
3：芝士融化后，加入65g砂糖
4：用打蛋器把芝士打到没颗粒，之后把奶油，牛奶混合打，加入吉利丁片。
5：之后分3次倒入芝士糊中，一边倒一边搅
6：混合好后的芝士糊倒入模具，振几下消泡，之后放入冰箱，几个小时之后可以吃。
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进代谢、保护牙齿等功效；与鲈鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与鸡蛋、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冷制酸奶芝士蛋糕热量2800 千卡
- 脂肪234.5 克
- 蛋白质129.21 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠1134.2 毫克
- 钙1182 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾534 毫克