萝卜丝饼的热量和减肥功效

1/6. 白萝卜，（这个是自己种的小萝卜，能掐出水，很嫩的那种）白胡椒，香葱
普通面粉300克左， 橄榄油少许

2/6. 1，萝卜切成细丝状，越细越好

2，香葱切成细碎状，也是越碎越好

3，萝卜丝切好后用盐腌制，出水后把水倒出沥干

4，腌过的萝卜丝干爽后放入香葱碎

5，撒入少许白胡椒粉

6，调入少许橄榄油

3/6. 7，用筷子从下到上调拌均匀后待用

8，面粉过筛后放入盆中

9，用2/3开水和面，擀面杖搅拌成絮状

10，再接着用1/3冷水和面，擀面杖搅拌成团装

11，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜松发半小时左右

12，松发完成后搓成条状再切成50克左右的小剂子

4/6. 13，把小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮

14，挑上萝卜丝馅放入面皮中间

15，一手托面皮，一手顺时针方向捏褶收口

16，收完口后朝下，用手掌轻按一下压平

17，平底锅加热后码入饼胚

18，中火一面焦黄时翻至另一面，总体大约15-20分钟后即可出锅趁热食用

5/6. 成品图