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黑纹奶酪饼干

黑纹奶酪饼干的热量和减肥功效

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黑纹奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉214千卡389千卡0克0克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
4千卡59千卡2克0克
奶油奶酪504千卡295千卡7.1克28.6克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
糖粉214千卡389千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量820黑纹奶酪饼干热量/卡路里2820千卡
帆船运动 热量2820千卡,相当于帆船运动940分钟消耗的热量...180

黑纹奶酪饼干的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100(奶酪面团)克)、糖粉(40(奶酪面团)克)、奶油奶酪(50(奶酪面团)克)、黄油(30(奶酪面团)克)、盐(1/4小匙(奶酪面团))、低筋面粉(25(巧力面皮)克)、可可粉(5(巧力面皮)克)、黄油(5(巧力面皮)克)、水(10(巧力面皮)克)、糖粉(10(巧力面皮)克)
黑纹奶酪饼干的做法图解1

1/13. 将奶酪面团和巧克力面皮的材料准备好。

黑纹奶酪饼干的做法图解2

2/13. 制作巧克力面皮。黄油软化后加入水、糖粉、筛入低筋面粉和可可粉。

黑纹奶酪饼干的做法图解3

3/13. 揉成一个光滑的面团。(太干的话可以加一点清水)

黑纹奶酪饼干的做法图解4

4/13. 制作奶酪面团。将软化的黄油,奶油奶酪,糖粉,盐混合,打散,搅拌均匀。

黑纹奶酪饼干的做法图解5

5/13. 可以用电动打蛋器打至顺滑。

黑纹奶酪饼干的做法图解6

6/13. 筛入低筋面粉。

黑纹奶酪饼干的做法图解7

7/13. 拌匀后揉成面团。

黑纹奶酪饼干的做法图解8

8/13. 将巧克力面团擀成很薄的面片。奶酪面团也擀成同样大小的面片。

黑纹奶酪饼干的做法图解9

9/13. 在巧克力面片上刷一层清水,将奶酪面团铺在巧克力面皮上。将四周的边角切一下。成长方形。

黑纹奶酪饼干的做法图解10

10/13. 从面皮的一头向另一头卷起。放入冰箱,冷冻半个小时。

黑纹奶酪饼干的做法图解11

11/13. 将冻好的面团切成大约8mm的片。放在垫了油纸的烤盘上。

黑纹奶酪饼干的做法图解12

12/13. 放入预热好的烤箱中,用160度烤15分钟。温度和时间要根据自家烤箱调整。我用的是忠臣烤箱LO-30S。

黑纹奶酪饼干的做法图解13

13/13. 烤好的饼干。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、帮助消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑纹奶酪饼干热量2820 千卡
  • 脂肪235.8 克
  • 蛋白质51.6 克
  • 碳水化合物430.24 克
  • 10644.6 毫克
  • 276 毫克
  • 6.35 毫克
  • 564 毫克

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