| 浓郁双倍巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 279千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 浓郁双倍巧克力麦芬热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于踩水94分钟消耗的热量...240 | |||||
浓郁双倍巧克力麦芬的做法共17个步骤
食材主料/辅料
金牌多用途面粉（中粉）（300克）、可可粉（80克）、融化的黄油（100克）、切碎的巧克力（150克）、鸡蛋（两大个）、泡打粉（1tbsp）、buttermilk（150毫升）、白砂糖（原方250（减至50）克）、盐（1/4tsp）、苏打粉（1/2tsp）
1/17. 橙色的外表 很亮眼~
2/17. 内部空间
3/17. 配件
4/17. 全家福 （烤箱预热200度、可以制作12个)
5/17. 在碗里混合面粉、可可粉、泡打粉，苏打粉和盐。
6/17. 在另外一个大碗里混合糖，黄油，和鸡蛋以及buttermilk牛奶
7/17. 将1加入2中，并搅拌至没有干粉。
8/17. 搅拌好啦～
9/17. 加入切碎的3/4的黑巧克力翻拌均匀。
10/17. 将4倒入放入模的蛋糕纸杯中，然后在表面撒上剩余的1/4黑巧克力。
11/17. 哦吼吼～放入烤箱啦～
烤18-21分钟，用牙签测试，如果牙签表面干净即表示烤好了。
有灯简直太方便了好吗！楼主已感动cry！！！
12/17. 蓬勃发展的小cake们～
13/17. 看着这一堆巧克力麦芬～好满足！
14/17. 其实我在秀纸杯～ 哈哈哈
15/17. 似融未融的巧克力看起来好诱人啊！
16/17. 在这个大风天里 咬一口～大大大满足！
17/17. 快快动手跟我做起来吧
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与干贝、丝瓜、银鱼搭配；与甲鱼 、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓郁双倍巧克力麦芬热量378 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质33.46 克
- 碳水化合物55.22 克
- 钠165 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾498 毫克