| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 373克 | 蛋炒饭热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于扫地135分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、米饭（两碗）、大葱（半个）
1/3. 鸡蛋液倒入碗中，我一般打两到三个鸡蛋。打匀鸡蛋液。
2/3. 大葱切碎末。 倒入一丁点一丁点！！！蛋液进入米饭，用手将饭粒抓散抓匀。（请戴上手套或裹上保鲜膜后再抓饭，注意卫生嘛）
3/3. 锅中倒油，中火，油七八分热时将蛋液倒入，当蛋成型但是表面还没完全凝固时，倒入葱花，米饭，铲子铲匀后大火开炒。炒到差不多时加盐，稍微翻炒一下就可以出锅啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与牡蛎 、香椿、菠菜搭配；与牛奶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、预防癌症等功效；可与兔肉、樱桃、明虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量405 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物33.22 克
- 钠208.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾312 毫克