| 广式马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 336克 | 广式马拉糕热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于保龄球运动256分钟消耗的热量...180 | |||||
广式马拉糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（130克）、纯牛奶（100克）、白砂糖（30克）、泡打粉（7克）
1/4. 准备好材料
2/4. 把鸡蛋牛奶白砂糖倒在一起搅匀
3/4. 再倒入面粉泡打粉进去搅匀 无颗粒即可 （可在模底抹点油方便倒扣）
4/4. 上锅蒸熟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与银鱼、紫菜、洋葱搭配；与桔子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、治便秘、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与金针菇、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、舒缓肝气等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 广式马拉糕热量767 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物203.32 克
- 钠191.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克