| 桂圆莲子百合汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 183克 | 桂圆莲子百合汤热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于跨栏20分钟消耗的热量...600 | |||||
桂圆莲子百合汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂圆（适量）、莲子（适量）、银耳（适量）、冰糖（适量）
1/6. 先用冷水泡软银耳和莲子，估计15-20分钟。
2/6. 泡软后清洗一下，把银耳黄色厚实的根蒂去掉（据说有毒的，而且很厚不好吃的），然后撕成小朵，在把莲子的莲心去掉（莲心很苦很涩的，去掉后的莲子煮好吃就很软很香，一点都不涩嘴，当然莲心是好东西，喜欢莲心的可以不去），看泡好后去掉根蒂和莲心的银耳和莲子很干净很漂亮吧。
3/6. 放入锅中，加水，上灶大火煮，水烧开后，转小火煲45分钟左右。
4/6. 放入桂圆肉和冰糖（如果用的是桂圆，那就要和银耳莲子同时煮），在大火煮，水沸腾后转小火煲5分钟左右就可以出炉啦~~
5/6. 。
6/6. 。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有御寒、健脑益智、安眠等功效；可与当归、甲鱼、小米面搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、益肾涩清、防癌等功效；可与花生、红薯、腰果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、补肾、和血等功效；可与豆腐皮、茡荠、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆莲子百合汤热量198 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质15.33 克
- 碳水化合物101.18 克
- 钠87 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾2203 毫克