| 闽南炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 283克 | 闽南炒米粉热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于潜泳40分钟消耗的热量...900 | |||||
闽南炒米粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
干米粉（适量）、高丽菜（适量）、红萝卜（一个）、蛋丝（一个）、丸子（小量）、猪肉丝（小量）、蒜苗（三棵）、姜片（四片）、葱油（预先炸好）（小量）、胡椒粉（少许）、味精（少许）、酱油（下酱油颜色美观）（小量）
1/12. 肉丝切好淀粉抓下备用
2/12. 萝卜丝
3/12. 高丽菜切好，洗净晾干
4/12. 蒜苗切好
5/12. 丸子片
6/12. 预先煎好，切的蛋丝
7/12. 有点肥肉所以我煸了下油，后下肉丝炒下（肉丝下后煸下再翻炒免得粘锅）
8/12. 下丸子片下姜（下点海蛎更鲜）
9/12. 先下萝卜丝翻炒下再下高丽菜，后下酱油味精。下适量水（按米粉及人数）
10/12. 水开后下米粉翻炒（很多人不懂控水，乍办了？你提前烧水下米粉煮半熟捞起来了）
11/12. 洒上胡椒粉，蒜苗，葱油蛋丝翻炒下
12/12. 上盘倒上少许甜辣酱或辣椒酱，那就更美了
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、清热、消食等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
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营养信息
- 闽南炒米粉热量596 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠120.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾272 毫克