玉米发糕的热量和减肥功效

1/10. 食材：细玉米面，普通面粉 泡打粉，鸡蛋 品酸乳 白糖 白醋 玉米油 葡萄干 枸杞

2/10. 把葡萄干枸杞洗净，沥干水分将普通面粉、细玉米面、泡打粉和糖混合（按各种食材的比例来配，喜欢粗粮多加玉米粉），拌均匀

3/10. 加少许玉米油，加品酸乳和蛋黄调成均匀的厚面糊

4/10. 把蛋清打开放在盆里，加几点白醋，用打蛋器高速打5分钟直到看不见蛋液，加白糖（以自己的口味加），打至发白浓稠

5/10. 把打好的蛋液分3 次加入厚面糊

6/10. 用塑料饭勺从上往下轻轻拌匀

7/10. 打开电饭锅，在内胆底部和边缘抹上玉米油，合盖到位，通电，选择蛋糕功能，预热后发出5次“滴的声音

8/10. 开盖将拌好的面糊倒入一半，撒上葡萄干和枸杞，在全部倒入，撒上葡萄干和枸杞

9/10. 合盖到位，电饭锅进入“蛋糕”工作听到提示5次滴声，安全阀落下，就可以打开了