| 让自己心情好点-向日葵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 让自己心情好点-向日葵面包热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于安装雨水槽197分钟消耗的热量...360 | |||||
让自己心情好点-向日葵面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、砂糖（30克）、牛奶（150克）、酵母粉（4克）、盐（2克）、89度特浓巧克力（3颗）
1/4. 首先，酵母粉用温水50ml融开，大概10分钟
高粉，砂糖，鸡蛋，牛奶，盐，混合，导入酵母水，搅拌揉成面团
我是手揉的，大概揉了1个小时，好累啊
等发酵到2倍大，天气原因，发酵的比较慢
2/4. 发酵成功，排气，揉成小团，醒发15分钟，开始造型
造型后等2次发酵，我等不及了，就用电磁炉煲了一锅热水，把造型好的面团，隔水蒸大发酵，大概半个钟吧，就发酵到图片的样子
3/4. 170度，预热10分钟，面包涂上蛋液，烘烤20分钟，中间上色就盖上锡纸
4/4. 成品，出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米面、苋菜、香椿搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与乌鳢、巧克力、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 让自己心情好点-向日葵面包热量1181 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物176.63 克
- 钠182.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克