| 肉丝香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 44千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 肉丝香芹热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于扎马步110分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丝香芹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香芹（400克）、猪肉丝（100克）、玉米油（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、味精（适量）
1/7. 香芹洗净备用。
2/7. 猪肉丝用黄酒，生抽，淀粉抓一下，煨10分钟。
3/7. 炒锅放底油，先下葱姜丝煸炒至变色。
4/7. 再下芹菜梗煸炒半分钟。
5/7. 接着下入芹菜叶煸炒。
6/7. 关小火调味，放白糖，盐，黄酒，生抽快速煸炒至菜变软，关火，撒入适量味精炒匀。
7/7. 成盘享用。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、降血脂、开胃等功效；可与北极虾 、牛肉、牛腩搭配；与河蟹、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、养阴补虚等功效；可与扁豆、香芋、莲藕搭配；与豆类、红豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
