| 奶香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 463克 | 奶香面包热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于上网811分钟消耗的热量...90 | |||||
奶香面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（50克）、牛奶（125毫升）、白糖（20克）、酵母（2克）、盐（1克）
1/10. 35L大烤箱，空间非常大。
2/10. 上下独立温控，功能非常好。
3/10. 准备材料
4/10. 酵母倒入牛奶中，融化均匀，加入白糖
5/10. 面粉倒入面包桶，鸡蛋打入面粉中，倒入牛奶，开始和面，和好面再选择发酵至2.5倍大即可
6/10. 发好的面团，排气、分成若干份，搓成长条状
7/10. 编成辫子状
8/10. 编好的面团放入铺有油纸的烤盘，选择发酵40分钟，进行二次发酵
9/10. 刷上蛋液
10/10. 烤箱预热，中下层，上下火150度，15分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与菠菜、香椿、小米搭配；与茶叶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与酒、红糖、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香面包热量1217 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克